Glenn

Strong Scotch Ale

 

Scotch Ale di color rosso, dagli aromi complessi ed eleganti, calda, morbida, rotonda e di buon corpo. La lunga fermentazione e maturazione a basse temperature, rendono la Glenn di facile consumo. I luppoli, insieme ai malti tostati e torbati, ne bilanciano la naturale dolcezza, dovuta al sostenuto tasso alcolico.

ABBINAMENTI: formaggi piccanti ed erborinati, dolci ai frutti rossi e il piatto tradizionale scozzese, Haggis (interiora di pecora bollite).

CARATTERISTICHE: birra doppio malto, 35 IBU (Rager), BU/GU 0.40 (tendente al dolce), colore di rif. 41 EBC.

INGREDIENTI: acqua, malto d’ORZO (32%), ORZO tostato, fiocchi d’ORZO, luppoli europei, zucchero (priming), lievito selezionato. Contiene glutine. Può contenere sedimenti naturali. Alcool 9,0% vol.

FORMATI: bottiglia da 33 cl e da 75 cl., oppure in fusto da 24 lt con attacco a baionetta.